5 minutes 7 à 8 mois 15 minutes
Epluchez les pommes, lavez les, coupez les en deux et ôtés les pépins. Coupez les en petits cubes de 1 cm. Placez les dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 2) et lancez la cuisson. Placez les pommes dans le bol mixeur. Mixez en ajoutant une partie du jus de cuisson jusqu’à obtention de la consistance souhaitée. Ajoutez la cannelle et mixez de nouveau.

L’astuce cuisine

Vous pouvez aussi mettre un morceau de bâton de cannelle dans la boule saveur, si vous ne souhaitez pas mettre votre bébé en contact avec la cannelle directement. Le bâton diffusera, sous l’effet de la vapeur, son délicieux goût.
Pour les
curieux de nutrition
La pomme contient des fibres douces, qui contribuent au transit intestinal du bébé, en le régulant. La compote est idéale si le bébé est un peu diarrhéique. En revanche, moulinées crues, elles permettent du lutter contre la constipation.
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