5 minutes 4 à 6 mois 20 minutes
Épluchez les carottes, lavez les et coupez les en rondelles. Placez les dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Placez les carottes dans le bol mixeur, ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la consistance souhaitée, et mixez.
Pour les
curieux de nutrition
Les carottes, pourquoi ? La carotte est bien acceptée, dès le début de la diversification, grâce notamment à son petit goût sucré et sa couleur attrayante. On obtient facilement une consistance bien lisse avec ce légume qui contient pourtant une bonne quantité de fibres. Ces dernières, solubles, permettent une régulation, en douceur, du transit intestinal. Par sa capacité à générer de la vitamine A dans l’organisme, elle permet un bon développement de la vision, de la peau et du système immunitaire. C’est un légume riche en magnésium, lui aussi contributeur d’un transit intestinal régulé, Il est aussi source de calcium, minéral impliqué dans la construction du squelette du bébé.
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