Recette Babycook Sardines méditerranéennes, recette pour bébé Béaba
Sardines méditerranéennes
Sardines méditerranéennes
Sardines méditerranéennes

Sardines méditerranéennes

Ingrédients

1 brin(s)ciboulette
65 gtomate
30 gpomme de terre
5 gsardines en boite
0.25 càchuile d'olive

Temps de préparation : 105 min

Age (+ femme enceinte) : 7 à 8 mois

Saison : printemps

Portion : 105 g

Recette pas à pas

  • Faite blanchir la tomate, retirez la peau, coupez-la en deux et otez les pépins.
  • Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1cm.
  • Coupez les sardines en petits morceaux.
  • Mettez la tomate dans le panier vapeur.
  • Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
  • Mettez les sardines en boite dans le panier vapeur.
  • Réservez le jus de cuisson.
  • Mettez le contenu du panier dans le bol.
  • Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
  • Mettez l'huile d'olive dans le bol.
  • Mettez la ciboulette dans le bol.
  • Mixez le contenu du bol.
  • Faite blanchir la tomate, retirez la peau, coupez-la en deux et otez les pépins.
  • Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1cm.
  • Coupez les sardines en petits morceaux.
  • Mettez la tomate dans le panier vapeur.
  • Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
  • Mettez les sardines en boite dans le panier vapeur.
  • Réservez le jus de cuisson.
  • Mettez le contenu du panier dans le bol.
  • Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
  • Mettez l'huile d'olive dans le bol.
  • Mettez la ciboulette dans le bol.
  • Mixez le contenu du bol.
Les sardines en boîte sont très riches en calcium. Voilà une source méconnue de calcium, très bien assimilée. On préférera prendre des sardines à l’huile plutôt qu’en saumure. En effet, leurs omega 3 sont dans la chair, et non dilués dans la saumure. De plus, les sardines sont ainsi moins salées.
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