Poire qu’à la pêche

Poire qu’à la pêche

Epluchez la poire, lavez la, coupez la en deux et ôtez les pépins. Epluchez la pêche, lavez la, coupez la en deux et ôtez le noyau. Coupez les en petits cubes de 1cm. Placez les dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 2) et...
Pêche

Pêche

Rincez doucement les pêches sous l’eau. Épluchez les délicatement, pour retirer juste la peau et le minimum de chair. Cette opération est facile si la pêche est bien mûre. Retirez et jetez le gros noyau et la toute petite queue. Coupez la chair...
La paspêche (Soupe de pastèque et pêche)

La paspêche (Soupe de pastèque et pêche)

Lavez la pastèque, coupez une tranche et ôtez soigneusement toutes les graines à l’aide d’une cuillère à café. Coupez ensuite la pastèque en petits morceaux. Épluchez une pêche bien mûre et coupez la en petits morceaux. Placez les morceaux de...