TORTILLA DON QUICHOTTE

TORTILLA DON QUICHOTTE

Lavez la courgette et coupez là en bâtonnets de 3 cm . Deposez-les dans le panier vapeur de votre Babycook®. Mettez 2 doses d’eau, et lancez la cuisson. Pendant ce temps faites “suer” le chorizo dans une poêle chaude. Jetez le gras, et réservez...
Le steak haché d’Halloween

Le steak haché d’Halloween

Mettez le riz dans le rice cooker avec 45ml d’eau*. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Épluchez la citrouille, lavez la et coupez la en petits cubes de 1cm. A l’issue de la cuisson du riz, placez la citrouille et le...
Le poulet et ses drôles de carottes

Le poulet et ses drôles de carottes

Épluchez, lavez et coupez le panais, les carottes et les pommes de terre en petits cubes de 1cm. Coupez le blanc de poulet en petits cubes de 1 cm. Placez le tout dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la...
L’agneau à l’orientale

L’agneau à l’orientale

Coupez le vert des poireaux et retirez la partie chevelue. Coupez les blancs en quatre puis en morceaux de 1cm de longueur. Laissez les tremper quelques minutes dans l’eau fraîche et rincez-les bien. Épluchez la pomme de terre, lavez la et...
Les endives déguisées

Les endives déguisées

Épluchez les pommes de terre, lavez les et coupez les en petits cubes de 1 cm. Enlevez le cône d’amertume des endives et détaillez les en tronçons. Enlevez les parties dures de la figue : la queue et le pédoncule. Détaillez la en morceaux...
Le maquereau terre/mer

Le maquereau terre/mer

Coupez le poisson en petits morceaux et enlevez soigneusement les arêtes. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) ainsi que dans le rice cooker (2 doses) Placez le boulgour et le maquereau dans le rice cooker et faites cuire. Ajoutez 2 càc de...
La purée cocotte

La purée cocotte

Coupez le vert des poireaux et retirez la partie chevelue au pied du poireau. Coupez les blancs en quatre puis en morceaux de 1cm de longueur. Laissez les tremper quelques minutes dans l’eau fraîche et rincez-les bien pour retirer toute la...
Le filet mignon exotique

Le filet mignon exotique

Épluchez la patate douce, lavez la et coupez la en petits cubes de 1 cm. Coupez le vert du poireau et retirez la base chevelue. Coupez les blancs en quatre puis en morceaux de 1 cm de longueur. Laissez les tremper quelques minutes dans l’eau...
Le poisson orange

Le poisson orange

Lavez et épluchez le potiron et les pommes de terre. Coupez les en petits dés de 1 cm après avoir retiré les pépins du potiron. Coupez également le cabillaud en dés de 1 cm. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3). Placez le tout dans le panier...
Tajine de merlan

Tajine de merlan

Placez la semoule dans le rice cooker avec 45ml d’eau. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Préparez le fenouil* (voir l’astuce cuisine). Passez un doigt sur le filet de merlan afin de vérifier qu’il ne reste pas d’arête...
Steack d’automne

Steack d’automne

Coupez le vert des poireaux et coupez la base chevelue. Coupez les blancs en quatre puis en morceaux de 1 cm de longueur. Laissez-les tremper quelques minutes dans l’eau fraîche et rincez-les bien. Enlevez les grosses feuilles du chou fleur...
Artichauts oranges

Artichauts oranges

Placez la polenta dans le rice cooker avec 45ml d’eau. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Epluchez la carotte, lavez la et coupez la en fines rondelles. Coupez les cœurs d’artichauts préalablement décongelés* en petits...