Lieu jaune et vert

Lieu jaune et vert

Coupez le vert des poireaux et retirez la base chevelue. Coupez les blancs en quatre puis en morceaux de 1 cm de longueur. Laissez-les tremper quelques minutes dans l’eau fraîche et rincez-les bien. Lavez les haricots verts soigneusement dans de...