Les endives déguisées

Les endives déguisées

Épluchez les pommes de terre, lavez les et coupez les en petits cubes de 1 cm. Enlevez le cône d’amertume des endives et détaillez les en tronçons. Enlevez les parties dures de la figue : la queue et le pédoncule. Détaillez la en morceaux...