La purée blanche comme neige

La purée blanche comme neige

Épluchez le panais et la pomme de terre, lavez les et coupez les en petits cubes de 1cm. Coupez l’escalope de veau en cubes de la même taille. Placez le tout dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la...
Veau des champs

Veau des champs

Placez le quinoa dans le rice cooker avec 45ml d’eau. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Coupez le vert des poireaux et retirez la base chevelue. Coupez les blancs en quatre puis en morceaux de 1 cm de...
Le veau de la prairie

Le veau de la prairie

Placez le blé dur précuit dans le rice cooker avec 45ml d’eau. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Disposer le blé cuit sur une assiette filmée en attendant. Enlevez les grosses feuilles du chou fleur, enlevez le trognon...