Le gratin qui rend fort

Le gratin qui rend fort

● Épluchez les pommes de terre, lavez les puis coupez les en petits cubes de 1 cm. ● Enlevez le cône d’amertume des endives et détaillez les en tronçons. ● Épluchez et découpez ¼ de la partie blanche d’un oignon blanc. ● Placez le tout dans le...
Les endives déguisées

Les endives déguisées

Épluchez les pommes de terre, lavez les et coupez les en petits cubes de 1 cm. Enlevez le cône d’amertume des endives et détaillez les en tronçons. Enlevez les parties dures de la figue : la queue et le pédoncule. Détaillez la en morceaux...
Endives sous le tapi…oca

Endives sous le tapi…oca

Enlevez le cône d’amertume des endives et détaillez les en tronçons. Coupez l’oignon en morceaux de manière à remplir la boule saveur. Placez les endives ainsi que la boule saveur dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et...