La purée verte et rose

La purée verte et rose

Lavez les haricots verts soigneusement dans de l’eau vinaigrée sans les faire tremper. Équeutez les à la main* et coupez les en tronçons de 3 à 4cm. Épluchez la pomme de terre, lavez la et coupez la en petits cubes de 1cm. Placez le tout dans...