Le premier tajine

Le premier tajine

● Epluchez le potiron, lavez le et coupez le en petits cubes de 1 cm après avoir ôté les pépins. ● Coupez l’agneau en petits cubes de 1 cm. ● Egouttez les pois chiches. ● Placez le potiron et l’agneau dans le panier vapeur. Les pois chiche sont...
L’agneau à l’orientale

L’agneau à l’orientale

Coupez le vert des poireaux et retirez la partie chevelue. Coupez les blancs en quatre puis en morceaux de 1cm de longueur. Laissez les tremper quelques minutes dans l’eau fraîche et rincez-les bien. Épluchez la pomme de terre, lavez la et...
Agneau turc

Agneau turc

Placez les langues d’oiseau dans le rice cooker avec 45ml d’eau. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Lavez l’aubergine soigneusement et coupez la en petits cubes de 1cm. Epluchez l’oignon en ne gardant que la partie...
L’agneau de l’Atlas

L’agneau de l’Atlas

Placez le boulgour dans le rice cooker avec 45ml d’eau. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Épluchez la carotte, lavez la soigneusement avec les courgettes et coupez les en fines rondelles. Coupez l’agneau en petits...