La graine de purée

La graine de purée

Nettoyez soigneusement le potimarron à l’aide d’une éponge grattante à l’eau tiède. Coupez le potimarron en conservant la peau et enlevez soigneusement les graines avec une cuillère à soupe. Placez la semoule dans le rice cooker avec 45 ml d’eau...
Parmentier de canard

Parmentier de canard

Commencez par faire tiédir la cuisse de confit, soit au micro-ondes(pas plus de 30 secondes, sinon le confit durcit) soit dans un four traditionnel s’il dispose de l’option décongélation. Enlevez le vert des poireaux et retirez la base chevelue...