Le Hachis Parmentier de Maman Floutch

Le Hachis Parmentier de Maman Floutch

Lavez les légumes à l’eau claire. Epluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez les légumes en petits morceaux et les placer dans le panier vapeur. Ajoutez la viande aux légumes dans le panier vapeur et placez la gousse d’ail, le persil et...
Galette mexicaine

Galette mexicaine

Placez dans le panier vapeur les épinards surgelés. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Coupez le blanc de poulet en petits morceaux, et faites le cuire à feu doux avec un peu d’huile de tournesol. Réservez. Mettez les...
TORTILLA DON QUICHOTTE

TORTILLA DON QUICHOTTE

Lavez la courgette et coupez là en bâtonnets de 3 cm . Deposez-les dans le panier vapeur de votre Babycook®. Mettez 2 doses d’eau, et lancez la cuisson. Pendant ce temps faites “suer” le chorizo dans une poêle chaude. Jetez le gras, et réservez...
Stoemp à la Morteau

Stoemp à la Morteau

Si vous avez choisi la saucisse de Morteau crue, plongez la dans une casserole d’eau froide. Faites la cuire dououououcement, 40 minutes à l’eau frémissante sans percer la peau. Épluchez les pommes de terre, coupez les en petits cubes. Déposez...
Mexican pancake

Mexican pancake

Put the frozen spinach in the steamer basket. Pour water into the tank (level 3) and start the cooking process. Cut the chicken breast into small pieces and cook on a low heat with a little sunflower oil. Put to one side. Put the cooked...
Poire qu’à la pêche

Poire qu’à la pêche

Epluchez la poire, lavez la, coupez la en deux et ôtez les pépins. Epluchez la pêche, lavez la, coupez la en deux et ôtez le noyau. Coupez les en petits cubes de 1cm. Placez les dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 2) et...
Parmentier de canard

Parmentier de canard

Commencez par faire tiédir la cuisse de confit, soit au micro-ondes(pas plus de 30 secondes, sinon le confit durcit) soit dans un four traditionnel s’il dispose de l’option décongélation. Enlevez le vert des poireaux et retirez la base chevelue...
Raisin

Raisin

Détachez les grains de raisins de la grappe. Rincez délicatement les raisins sous l’eau. Coupez les grains de raisin en deux. A l’aide d’un couteau pointu, retirez TOUS les pépins (ils sont amers, et risquent de ne pas être suffisamment réduits...
Mirabelle

Mirabelle

Rincez les sous l’eau. Coupez les mirabelles en 2, retirez et jetez le noyau central. Placez les morceaux dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Retirez l’eau de cuisson et réservez la dans un petit...
Quetsche

Quetsche

Rincez les sous l’eau. Retirez et jetez le noyau central. Coupez les quetsches en 4. Placez les morceaux dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Retirez l’eau de cuisson et réservez la dans un petit...
Prune

Prune

Rincez délicatement les prunes sous l’eau. Retirez et jetez le noyau central. Coupez la chair en 4. Placez les morceaux dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Retirez l’eau de cuisson et réservez la...
Courge

Courge

Enlevez les graines à l’aide d’une cuiller à soupe. Coupez la courge (sans la peau) en cubes de d’1 cm environ Placez la dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. A la fin de la cuisson, réservez l’eau...