Tout savoir sur l'alimentation des bébé entre 4 et 6 mois

Auteur : Alexia Marin

Temps de lecture : 12 min

Date de publication : 10 mai 2023 (Mise à jour le 09/01/2025)

Parce qu’être parent, c’est à la fois merveilleux… et parfois déroutant, surtout quand vient le temps de diversifier l’alimentation de son bébé. À partir de 4 mois, une grande étape commence : l’introduction des premiers aliments solides. Et avec elle, une foule de questions surgissent : Par quoi commencer ? Que faire s’il refuse de manger ? Quels aliments privilégier ? Est-ce normal qu’il grimace ? Est-ce que je fais bien ?

Nous avons demandé à Julie Carillon, docteure en nutrition et autrice du livre Bébé mange bien ! (éditions Hatier Parents), de nous partager ses conseils pratiques, recommandations nutritionnelles et réponses de professionnelle.

Quand commencer la diversification alimentaire de bébé ?

Selon Santé publique France, l’âge recommandé pour débuter la diversification alimentaire se situe entre 4 mois révolus et 6 mois, en complément du lait maternel ou infantile.

Mais comment savoir si bébé est vraiment prêt ?

Julie Carillon explique :

"Quand bébé commence à regarder ce qu’il se passe à table, à observer avec intérêt ce que mange la famille, c’est un très bon signe. Vous pouvez alors lui proposer une cuillère de purée. S’il la porte à la bouche et mange le contenu, vous pouvez recommencer. S’il observe sans manger, continuez simplement à lui proposer chaque jour. La découverte peut prendre du temps."

Chaque enfant avance à son rythme. L’essentiel est de respecter sa curiosité naturelle et de ne pas forcer.

Et s’il refuse les aliments ?

Pas d’inquiétude. Le début de la diversification est avant tout une découverte sensorielle.

Julie précise :

"Même si bébé ne mange pas tout de suite, lui présenter les aliments, les textures, les odeurs, c’est déjà l’aider à se familiariser. Parfois, il lui faut plusieurs jours à simplement regarder, toucher ou sentir avant de porter un aliment à la bouche. C’est une phase normale."

Ces premiers instants autour des repas de bébé sont précieux. Ils marquent le début d’une relation à la nourriture, à vivre avec patience et bienveillance.

Comment introduire les aliments et en quelle quantité ?

On commence généralement par des purées lisses, avec un seul légume cuit à la vapeur, pour habituer bébé à de nouvelles saveurs.

Julie recommande :

"Proposez un aliment à la fois, en toute petite quantité, par exemple 1 à 2 cuillères à café. Vous pouvez ensuite resservir bébé à chaque fois qu’il termine la cuillère pour suivre son propre appétit."

Certains aliments sont particulièrement intéressants pour leurs apports nutritionnels dès le début de la diversification :

• Sources de fer : Viandes, poissons, œuf, légumineuses bien cuits
• Matières grasses de qualité : huiles végétales (olive, colza, noix, etc.), purées d’oléagineux

"Ces aliments sont essentiels pour le bon développement du bébé, notamment pour son système immunitaire, sa croissance et son développement cérébral."

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Qu’en est-il des allergènes ?

Longtemps repoussés, les allergènes sont aujourd’hui à introduire tôt, dès les premières semaines de diversification.

Julie précise :

"Les principaux allergènes à introduire chez l’enfant sont : l'œuf, le lait de vache, l’arachide, la noisette, l’amande, la noix de cajou. L’important est de les proposer un par un, en petite quantité, pour surveiller toute réaction éventuelle."

Ne pas proposer plusieurs allergènes simultanément permet d’identifier facilement la cause d’une réaction si elle survient. Cela peut commencer par l’équivalent d’un grain de riz, dans une purée par exemple.

Et pour les bébés prématurés ?

Les bébés nés prématurément peuvent débuter un peu plus tard, mais les recommandations restent proches.

Julie explique :

"La plupart des bébés prématurés sont prêts vers 6 mois. Si ce n’est pas le cas, une supplémentation en fer peut être prescrite par le médecin. L’important est d’observer les signes de maturité : port de la cuillère à la bouche, tonus musculaire, curiosité à table."

Faut-il des recettes spécifiques pour bien commencer ?

Pas besoin de faire compliqué.

Julie conseille :

"Au début, plus c’est simple, mieux c’est. Un légume ou un fruit à la fois. Et évitez les mélanges trop complexes. Cela permet à bébé de bien découvrir chaque aliment séparément.

Quelques idées simples :

• Purée de carotte vapeur avec un filet d’huile
• Compote de poire nature, sans sucre ajouté
• Purée de pomme de terre lisse "





Comment s’organiser pour les repas de la semaine ?

Entre la vie de famille, le travail, et les nuits parfois entrecoupées, l’organisation des repas de bébé peut devenir un casse-tête.

Julie partage une astuce bienveillante :

"Cuisinez le même légume pour toute la famille, mais gardez une part nature pour bébé. Vous pouvez ensuite la mixer ou la proposer en petits morceaux selon son âge et ses capacités."

Cela évite les doubles préparations et permet à bébé de découvrir les mêmes saveurs que le reste de la famille. Une excellente manière de l’accompagner dans sa découverte alimentaire.

Petit exemple d’un menu type dans la journée d’un bébé de 4 à 6 mois :

Petit-déjeuner

🍼 Biberon de lait maternel ou lait de suite + Farines infantiles avec ou sans gluten.

Déjeuner

🍼 Biberon de lait maternel ou lait de suite + 2 cuillères à café de purée de légumes.

Goûter

🍼 Biberon de lait maternel ou lait de suite.

Dîner

🍼🥦 Purée de légumes mélangés au biberon de lait maternel ou lait de suite + Farines infantiles avec ou sans gluten ou 2 cuillères à café de compote de fruits.

Et côté outils, comment se simplifier la vie ?

Sans devenir un chef cuisinier, il est tout à fait possible de cuisiner maison, facilement. Un petit coup de pouce peut faire toute la différence.

Par exemple, un robot cuiseur mixeur comme le Babycook de Béaba permet de cuire à la vapeur, mixer et préparer rapidement les repas. Sa praticité, son design épuré et sa facilité d’utilisation en font un allié bienvenu, mais sans être indispensable.

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💡Ce qu’il faut retenir

• Bébé est prêt à diversifier lorsqu’il montre de l’intérêt à table.
• Commencez par un légume à la fois, en petite quantité.
• Introduisez les allergènes progressivement, sans panique.
• La simplicité est la clé : un aliment, une texture, une étape à la fois.
• Respectez son rythme, ses goûts, ses grimaces. Cela fait partie du chemin.
• Et surtout, faites-vous confiance. Vous êtes exactement là où vous devez être.

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